Triângulos Crocantes de Massa Filo com Espinafre e Feta
Se você procura um salgado leve, crocante e cheio de sabor, esta receita de triângulos de massa filo com espinafre e queijo feta é uma excelente opção. O preparo é simples, e o resultado é perfeito para servir como entrada, lanche ou acompanhamento.
Ingredientes
- 125 ml de leite
- 125 ml de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de sal
- Espinafre
- Queijo feta
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 3 folhas ou porções de massa filo
- Sementes de papoula
- 1 gema de ovo
Modo de preparo
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Em uma tigela, misture o leite, o óleo vegetal, a água e o sal até obter uma preparação homogênea.
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Abra uma folha de massa filo e despeje um pouco dessa mistura por cima, espalhando bem por toda a superfície.
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Repita o mesmo processo mais duas vezes, formando 3 camadas de massa.
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Em seguida, misture o queijo feta com o espinafre cozido. Tempere com sal e pimenta conforme o seu gosto.
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Distribua o recheio sobre a massa filo já montada em camadas.
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Enrole a massa de uma extremidade à outra, formando uma tira comprida.
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Corte essa tira em triângulos e disponha os pedaços em uma assadeira.
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Pincele cada triângulo com a gema de ovo.
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Finalize salpicando sementes de papoula por cima.
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Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que os triângulos estejam dourados e crocantes.
Dica para servir
Sirva ainda quente para aproveitar ao máximo a textura crocante da massa filo e o sabor marcante do recheio de espinafre com feta.
Aproveite!
Uma receita prática, saborosa e ideal para qualquer ocasião.
