Torta de Maçã Super Cremosa
Uma sobremesa simples, muito cremosa e cheia de pedaços de maçã. Perfeita para servir morna com chantilly ou sorvete.
Ingredientes
- 4 maçãs grandes (descascadas, sem miolo e fatiadas bem finas)
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 ovos
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ¼ de colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350°F (175°C) e unte uma forma de torta.
- Espalhe as fatias de maçã pela forma, distribuindo em uma camada uniforme.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, a baunilha e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture apenas até incorporar, sem bater demais.
- Junte o creme de leite fresco e mexa até formar uma massa lisa e cremosa.
- Despeje essa massa sobre as maçãs, cobrindo a maior parte das frutas.
- Leve ao forno por cerca de 30–35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o centro firme.
- Deixe amornar alguns minutos antes de servir. Fica excelente com chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha.
Dica de variação
- Adicione nozes ou amêndoas picadas à massa para um toque crocante.
- Finalize com uma calda de caramelo por cima da torta pronta para deixá-la ainda mais especial.
Uma receita prática, com textura super cremosa e repleta de maçãs, ideal para quem ama sobremesas de forno. Você experimentaria essa versão com nozes ou calda de caramelo?
