Pãozinho de Alho Recheado com Mozzarella
Uma receita fácil, rápida e perfeita para servir como aperitivo ou acompanhamento. Estes pãezinhos de alho com queijo derretido fazem sucesso em qualquer mesa.
Ingredientes
- 1 lata (aprox. 225 g) de massa de biscoito refrigerada ou massa de pizza
- 1 xícara de queijo mussarela em cubos
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 dentes de alho bem picados
- 1 colher de chá de tempero italiano (opcional)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Salsinha fresca picada, para decorar
Modo de preparo
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Pré-aqueça o forno
Aqueça o forno a 190°C (375°F). Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com óleo ou manteiga. -
Divida a massa
Separe a massa de biscoito ou de pizza em porções individuais. Com as pontas dos dedos, achate delicadamente cada pedaço para formar pequenos discos.
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Recheie com queijo
Coloque um cubo de mussarela no centro de cada disco de massa. Feche bem, trazendo as bordas para o meio e apertando com os dedos até selar completamente, formando bolinhas. -
Prepare a manteiga de alho
Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho picado e o tempero italiano, caso deseje usar. -
Passe as bolinhas na manteiga
Mergulhe cada bolinha de massa na mistura de manteiga com alho, envolvendo bem toda a superfície. Arrume-as na assadeira com a parte da emenda voltada para baixo. -
Asse
Leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados. -
Finalize com parmesão e salsinha
Assim que retirar do forno, polvilhe imediatamente com o queijo parmesão ralado e finalize com salsinha fresca picada. -
Sirva
Sirva ainda quentes, acompanhados de molho marinara ou molho ranch para mergulhar.
Aproveite!
